EM菌渗入水体后，其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，增加水中溶氧量(氧气)，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；

拌入饵料投喂，直接增强虾类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。EM菌液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中有害菌，因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染得到净化，改善水质，减少虾病。主要作用为：

1、减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。用户反映，EM菌液可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼的成活率由原来的30%提高到70%以上。

2、增加有益微生物数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。

3、稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25－50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。

4、鱼虾粪、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。

5、促进生长，增重率明显提高。实践证明，在同等环境下，用EM菌液后，可提前10－15天上市，平均亩产提高20%－35%，产卵量增加25%，产卵时间延长。有的试验表明，常温新鳖池用EM菌液后，产卵时间延长近70天，且孵化率较好，饵料不臭，改善了养殖环境。北京郊区某渔场在鱼苗试验中，试验组鱼苗体重为对照组的两倍，厦门某学院在小面积对虾养殖试验中，体重增重率达166.7%。

EM液配置及使用方法：

配置方法：

以制作50公斤菌液为例子

原料准备：

能够密封的塑料桶(容量50公斤以上)

红糖(4斤)

菌种(酵之源一袋2斤)

无菌干净的水(深井水，凉开水，或者放置２天的自来水)

步骤1、先把塑料桶装入50公斤无菌干净的水。

步骤2、取10公斤水加热融化4斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。

步骤3、把酵之源加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。

步骤4、温度控制在30--40度之间发酵7天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为12天。

步骤5、使用帮邦小黑(便携水质检测仪)­ ，5天后打开容器测试pH值pH值在3.0—3.6范围内，即发酵成功，发酵好的上等EM菌液较浓的酸香味。一般发酵7天后使用效果更好。

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